måndagen den 17:e oktober 2011

Brunke-jävla-bergs bageri

Hemma på min gata som kallas Vasastan stressar lattekärringar runt med barnvagnar som kostar en normal månadslön och är förbannat jäktade mellan barnens politiskt korrekta aktiviteter och lite snabb-yoga på lunchen. Likt duracellkaniner på tjack rusar männen mellan utveckla-ditt-föräldraskap-kurser, möten med inredningsarkitekter och drink efter jobbet. Alla ser ut som silverfiskar i blixtljus och det mesta går fort-fort-fort.
Utom på Brunke-jävla-bergs-bageri där det av helt oklar anledning är fiiiiiint om det går långsamt. Det är ett mysterium: som en kosmisk överenskommelse mellan bageriets personal och vasastadsborna. Här ska vi stå i timmar och diskutera surdeg, provsmaka, leverera pretentiösa sanningar om vikten av baka med kärlek och inget-säger-inget är brådis. En egen vrå av världen där plötsligt effektueringslagarna upphört att gälla.

Själv står jag alltid där, svettig i kö, och hatar det faktum att ungen älskar deras surdegsfrallor smaksatta med honung. Och att någon idiot någon gång introducerat honom för dessa.
Glasögonprydda, livsodugliga it-konsulter, lutar sig vällustigt tillbaka som för att överblicka surdegshavet och väljer högdraget i timmar mellan rågfrallor och kanelbullar.
Huxflux kommer jag tappa all jävla impulskontroll och skrika: ta du din jävla surdeg och stoppa upp mellan benen så kanske du känner dig mindre stressad när du och ungen har kvalitetstid på biblioteket nästa gång.

//Sur degig morsa

6 kommentarer:

Frau Anna sa...

Jag gillar dig om möjligt ännu mer när du är arg. Jag ser dig som en Lilla My fast med en icke-Vasastans-approved frisyr. Hihi.

Rasande Rose sa...

Du är skön! :P

TORGNYSDOTTER sa...

Ojoj, man tackar!
//Bekräftad argis

Johan sa...

Jag säjer som Herman Göring: "-Hör jag ordet surdegshotel så osäkrar jag min pistol".

TORGNYSDOTTER sa...

Den där Göring har, min själ, osäkrat ett gäng pistoler i sina dar:D

Johan sa...

*skrattar* Ja, hur hann han med det när han var så svår på morfinet? Han gick nog runt "osäkrad" för det mesta.